El restaurante está abierto en Nueva Jersey, en el barrio Toms River y se llama Soul Kitchen.
Los comensales tienen dos opciones, o hacen una donación o pagan su comida trabajando en la cocina. Una hora de trabajo te permite una comida de tres platos.
Fuente: Google
Lo que ha pretendido el músico con esta iniciativa es llamar la atención mundial por el hambre y la pobreza.
“Cuando llegas al restaurante, no hay precios en nuestro menú” dice Bon Jovi. “Entonces si estás mal económicamente igual puedes participar. Eso significa tener que atender una mesa, trabajar en los jardines, lavar platos, etc. Si vienes aquí sólo para disfrutar de una comida, lo que puedes hacer es comprar una tarjeta de “pay it forward” que significa que compras tu comida además de la comida de alguien más que no la pueda pagar y está en el restaurante.”
El restaurante es parte de los proyectos que tiene la fundación creada por el cantante, Jon Bon Jovi Soul, que busca generar conciencia acerca de diferentes problemas sociales, como el hambre y el acceso a la educación de niños en situaciones más vulnerables.
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