Generalmente la palabra grasa en la alimentación la asocian a lo malo, sin embargo, así como hay grasas muy perjudiciales para la salud, también hay otras que le favorecen al organismo.. Son las grasas insaturadas, mejor conocidas como las “grasas saludables”.
A continuación te presentamos cinco alimentos que son ricos en este tipo de grasas:
Aceite de oliva: el aceite de oliva extra virgen contiene grandes cantidades de grasas saludables, es muy rico en ácidos grasos omega 3, ácido oleico, y otros nutrientes que favorecen al organismo y cuidan la salud cardiovascular.
Aceite de coco: igual que el de oliva, el aceite de coco tampoco pierde sus propiedades al ser calentado, y está compuesto en un 90% de grasas saludables. Consumirlo ayuda a bajar el colesterol malo en la sangre.
Semillas de chía: al igual que otras semillas como las de lino, girasol, contienen muchos nutrientes importantes y poseen grasas saludables omega 3 que cuidan la salud cardiovascular.
Palta: es un de los alimentos más se asocia con la buena salud del corazón, es muy rico en grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Tiene la capacidad de bajar los niveles de colesterol malo y tricligéridos de la sangre y elevar el colesterol bueno.
Frutos secos: las nueces, las almendras, entre otros, también son una gran fuente de grasas saludables y de nutrientes esenciales para el organismo que favorecen bastante la salud del corazón, del sistema nervioso, del sistema digestivo y además tienen propiedades antioxidantes .
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