Es una estadística sorprendente que ninguno de nosotros realmente presta atención a -más de 35 millones de toneladas de alimentos se desperdicia en los hogares en los Estados Unidos cada año. Esto no es sólo en un país, el hecho de que da miedo es que casi un tercio de los alimentos que se llevan a los hogares no se consume y se desperdician.
¿Cómo es para nosotros la forma correcta para tratar tal desperdicio de comida, habiendo en el mundo una población que pasa tanta hambre? Es tiempo entonces de empezar a pensar en los demás y detener el desperdicio de comida en el hogar . El Dr. Prem Jagyasi y su equipo de expertos sugieren algunas ideas para ayudarle a reducir los residuos de alimentos de los hogares y tratar de adoptar estas sugerencias rápidas.
Mantenga la nevera ordenada y sepa lo que hay dentro
El almacenamiento de los alimentos en el refrigerador es la forma más fácil para prolongar la vida de estos alimentos. Mantener un control constante sobre los sellos de la nevera, sobre todo si el refrigerador se está haciendo viejo. Mantener un control constante de las temperaturas que ha establecido. Los artículos perecederos no se deben almacenar en nada más caliente que 3 grados centígrados para asegurar su longevidad y frescura.
Planificar con criterio
Antes de salir a la tienda de comestibles, asegúrese de haber comprobado los elementos ya disponibles en su refrigerador o armario. Escriba su lista de compra sólo después de que esté familiarizado con las cosas que ya están en stock. Sean juiciosos y compren sólo lo que es realmente necesario. La
sobre compra dará lugar solamente al desperdicio de alimentos.
Los artículos comprados recientemente se deben guardar en el armario / frigorífico
Es importante rotar los objetos en el refrigerador o un armario, si se mantiene el relleno en artículos;los antiguos permanecerán fuera de la vista y, finalmente, se desperdiciarán. Al comprar nuevos artículos de comida, asegúrese de poner los artículos anteriores en la alacena o el refrigerador hacia adelante. Esto asegurará que consume los artículos anteriores primero.
Sólo cocinar lo que quiere comer.
Sabiendo cuántas personas van a querer comida, cocinar sólo para satisfacer la necesidad. Sobre cocinar es una de las razones principales por las que terminan perdiendo tanta comida. No cocine más de lo que puede consumir de manera que se puede minimizar el desperdicio de alimentos que produce.
Cambiar la finalidad de su comida sobrante
Sin duda, habrá momentos en los que va a terminar la cocción más de lo que se va a comer. No pierda los restos de comida al día siguiente. Déle a este alimento una nueva vida en una nueva receta. Con las verduras y carne que queden, pueden utilizarlas en acciones como, sopas, salsas, en sándwiches o en ensalada de pasta.
Al momento de servir, servir pequeñas porciones.
Esto es muy cierto en el caso de los niños, pero puede ser seguido por todos. Sirva porciones pequeñas; si alguien se queda con hambre, pueden ayudarse a sí mismos, o puede ayudarles con la segunda porción.
Guarde las sobras en la nevera
Después de permitir que los alimentos se enfríen un poco, mantenerlos en la nevera para mantener su frescura y para mantenerlos listos para el consumo del día siguiente.
El compost es lo rancio
Somos conscientes de que algunos alimentos no tienen una larga vida útil y los residuos son inevitables. En vez de lanzar este tipo de alimentos en los vertederos, establecer un cubo de compostaje y volcar el alimento en él.En algunos meses, los residuos se van a convertir en un rico fertilizante para su jardín casero.
Mediante la planificación de su lista de compras adecuadamente y consumir más partes de por qué comprar, usted puede ahorrar dinero y residuos de alimentos. Sin duda, es difícil dominar el arte de cero residuos de alimentos, pero constantemente se puede llegar.
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