¡NO DEJES DE LEERLO! El aceite de canola no es saludable. MIRA POR QUÉ

 Por si no lo sabía, el aceite de canola, es una aceite de origen vegetal que se obtiene de la planta Brassica napus, llamada  también  colza, raps y canola.

Normalmente se vende como un aceite muy saludable, pero no es más que otra gran mentira de la industria.

 

 

¿Que es el aceite de canola?

El aceite canola es simplemente aceite de colza, ya que no existe una planta llamada canola. Para su información, el aceite de colza era considerado tóxico debido a su contenido de ácido erúcico, y en 1965 fue declarado por la FDA no apto para el consumo humano.

Debido a que la semilla de la colza es de un cultivo muy rápido y que tolera el frío, en Canada decidierón modificar  la semilla ya que tiene gran cantidad de aceite y mucho potencial, y trabajaron hasta lograr una nueva variedad. Esta nueva variedad la llamaron L.E.A.R (Low Eurcic Acid Rapeseed) y más tarde se cambio por Canola (Canadian Oil Low Acid) que suena mucho mejor, dejando atras el nombre de Colza que el público conocía que era tóxica.

¿Cómo se hace el aceite de canola?

El aceite de Canola es muy tóxico desde su producción, primero porque la mayor parte de las semillas son transgénicas y tolerantes a herbicidas. esto quiere  decir,  que todo el aceite de canola contiene herbicidas  como el glifosato, que ya fue declarado por la OMS como posible cancerígeno.

Tras recoger la semilla comienza proceso de producción. el primer paso es limpiar y  hacer copos de la semilla, para luego prensarla. El aceite obtenido del prensado es muy poco por lo que toman el sobrante del proceso y es bañado en químicos para obtener aceite una y otra vez. Luego que terminan este proceso,  el aceite contiene cera la cual es removida calentándolo a altas temperatura para luego usarla para hacer margarina (otro producto que se vende como saludable y no lo es para nada).

 

En la etapa final, lo que hacen es agregarle agentes blanqueadores y de Nuevo lo vuelven a calendar En conclusion,  obtenemos un aceite lleno de químicos, sumamente refinado y que se calentó varias veces en el proceso.

Siempre habrá alguno  que puede pensar que uno se anda inventando cosas y atacando a las industrias, pero es major que vean este vídeo entero del proceso hecho por sus orgullosos fabricantes, y saquen sus propias conclusions.

 

 

¿Por qué la industria asegura que es saludable?

Dicen así porque tiene un porcentaje no tan alto de grasas saturadas y algo de omega 6. Es bueno tener pendiente algo primordial,  los aceites son grasas y la grasa es mala para la salud.

A excepción del de coco y aguacate,  no existen aceites que sean en si saludables.

El omega 3 y el omega 6 deben estar equilibrados, es decir, si un aceite tiene solo de uno o del otro nos puede desequilibrar la dieta.

¿Por qué  no es saludable?

Contiene herbicidas.

Se blanquea, se lava con químicos y es calentado varias veces. Y todo este proceso deja entre otras cosas tóxicos y radicales libres  en el aceite.


En conclusión

Ningún aceite es saludable, todos son 100% grasa. Así que ya lo sabe.