Un interesante mapa revela cómo la tarifa de obesidad global se ha disparado entre 1975 y el 2014.
Cptura de video de Max/YouTube
La epidemia de obesidad es precisamente eso — una epidemia de proporciones asombrosas que amenaza la salud mundial a gran escala. Desde 1975, las tasas de obesidad han aumentado en cada país del planeta, sean ricos como los Estados Unidos y Arabia Saudita, o pobres como Somalia y Angola. Incluso los países que sufren de desnutrición son testigos de un aumento de la obesidad. Hoy en día, el adulto promedio es tres veces más propenso a ser obesos que lo que estaban en 1975.
Un estudio publicado el año pasado en The Lancet recopiló datos sobre la obesidad global, utilizando los resultados de 1.698 estudios que examinaron 19,2 millones de personas en 200 países. Remontaron el aumento de obesidad a partir de 1975 y para 2014 concluyó que "la probabilidad de cumplimiento de la meta global de la obesidad es prácticamente cero". (Esto se refiere al objetivo no. 7, establecido por la Organización Mundial de la salud: "Detener el aumento de la obesidad.") Los autores escriben en su interpretación:
"Si continúan estas tendencias [post-2000], en 2025, la prevalencia global de obesidad llegará a 18% en los hombres y superará el 21% en mujeres; la obesidad severa superará el 6% en hombres y 9% en las mujeres."
Esto es preocupante cuando se piensa en las complicaciones de salud que acompañan a la obesidad. Una epidemia de estas proporciones indica mala nutrición a gran nivel, ya sea por falta de conocimiento sobre cómo comer bien o no tienen acceso a alimentos saludables. También lleva a muchas complicaciones de salud graves, tales como enfermedades cardiovasculares, diabetes, cánceres y trastornos musculoesqueléticos. Es costoso para los gobiernos e individuos, para no hablar de desagradable.
Informe de The Guardian en el estudio:
"En el extremo inferior, las tasas de obesidad de Corea del norte están arriba... de 1.6% en 1975 a 2,8% hoy. Japón también está cerca de la parte inferior con un aumento del 2% desde 1975 (de 1.1% a 3,3%). Los cambios más grandes ocurrieron en pequeños países insulares del Pacífico. Samoa, Tonga y Tuvalu vieron sus tasas de obesidad aumentar en más del 20%, una duplicación de lo que eran en 1975.
"Tal vez el país que destaca de todos es China. En 1975, sólo el 0,5% de los adultos chinos eran obeso. Hoy en día, la tasa de obesidad de China es cerca de 8%, un aumento de 16 veces en el país más poblado del mundo."
Puede ser difícil comprender los números, razón por la cual un empresario llamado Max Galka creó un mapa que cambia de color según su tasa de obesidad adulta, ilustrando "cómo el mundo se convirtió en obeso."
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