Nos pueden llamar locos, pero al parecer no se puede tirar una taza de quinua acai en estos días sin golpear en un Nuevo y saludable "súper alimento" todos deberíamos comer. No importa que la corroboración científica actual tienda a ser escasa, o que una dieta equilibrada, lleno de frutas y verduras, que superan incluso al más caprichoso de la panacea nutricional en el mejor de los días.
Fuente: Internet
La capacidad de reducir la complejidad de conteo de calorías, traducir los ingredientes de la etiqueta y tiene un atractivo innegable. Siempre hay algo Nuevo que nos mueve a otros alimentos. ¿El ultimo según Metro? Leche de jirafa.
A modo de evidencia, un estudio de 1962 afirma que la leche de jirafa tiene casi cuatro veces el contenido de grasa de la leche de vaca entera y 12 veces la de la desnatada.
La leche de Jirafa contiene cantidades comparables de riboflavina, tiamina y vitamina B6 como la leche de vaca, continuó el estudio, pero niveles más altos de vitaminas A y B12.
Es el exceso de grasa que deseamos, insiste Metro. Un estudio de la Universidad de Tufts que siguió a unas 3.000 personas más de dos décadas encontró que las personas que tenían la grasa más láctea en su dieta tenían un 46 por ciento menor riesgo de diabetes que aquellos que comían menos.
Mientras que era "demasiado pronto para llamar a los lácteos de grasa entera la opción más saludable", Dariush Mozaffarian, Decano de la escuela de Friedman de nutrición ciencia y política y el autor del estudio, también ha llamado para una política nacional que sea más neutral en la grasa lacteal, hasta datos adicionales se presentaron.
Pero Metro incluso admitió que la idea de la leche de jirafa en supermercados sería poco probable.
"Cuando se trata de una jirafa, sería casi imposible conseguir que un se quede quieta el tiempo suficiente para ser ordeñada, y mucho menos lo suficiente como para establecer un negocio rentable," escribió. "Las jirafas que han sido ordeñadas han sido ordeñadas en condiciones controladas por los científicos."
También está el hecho de que las jirafas están al borde de la extinción. La lista roja de la UICN informó una disminución de 38 por ciento de la población de jirafas desde 1985, además de un "alto riesgo de extinción" en la naturaleza si la tendencia continúa.
El culpable, por supuesto, somos los seres humanos. Cacería ilegal, pérdida de hábitat por la agricultura y la minería y conflictos humanos y fauna silvestre de crecimiento pronto podrían significar la pérdida irrecuperable del mamífero más alto del mundo.
Lo ultimo que las jirafas necesitan es alguien persiguiendolas con un cubo y un banquito para ordeñarlas.
A modo de evidencia, un estudio de 1962 afirma que la leche de jirafa tiene casi cuatro veces el contenido de grasa de la leche de vaca entera y 12 veces la de la desnatada.
La leche de Jirafa contiene cantidades comparables de riboflavina, tiamina y vitamina B6 como la leche de vaca, continuó el estudio, pero niveles más altos de vitaminas A y B12.
Es el exceso de grasa que deseamos, insiste Metro. Un estudio de la Universidad de Tufts que siguió a unas 3.000 personas más de dos décadas encontró que las personas que tenían la grasa más láctea en su dieta tenían un 46 por ciento menor riesgo de diabetes que aquellos que comían menos.
Mientras que era "demasiado pronto para llamar a los lácteos de grasa entera la opción más saludable", Dariush Mozaffarian, Decano de la escuela de Friedman de nutrición ciencia y política y el autor del estudio, también ha llamado para una política nacional que sea más neutral en la grasa lacteal, hasta datos adicionales se presentaron.
Pero Metro incluso admitió que la idea de la leche de jirafa en supermercados sería poco probable.
"Cuando se trata de una jirafa, sería casi imposible conseguir que un se quede quieta el tiempo suficiente para ser ordeñada, y mucho menos lo suficiente como para establecer un negocio rentable," escribió. "Las jirafas que han sido ordeñadas han sido ordeñadas en condiciones controladas por los científicos."
También está el hecho de que las jirafas están al borde de la extinción. La lista roja de la UICN informó una disminución de 38 por ciento de la población de jirafas desde 1985, además de un "alto riesgo de extinción" en la naturaleza si la tendencia continúa.
El culpable, por supuesto, somos los seres humanos. Cacería ilegal, pérdida de hábitat por la agricultura y la minería y conflictos humanos y fauna silvestre de crecimiento pronto podrían significar la pérdida irrecuperable del mamífero más alto del mundo.
Lo ultimo que las jirafas necesitan es alguien persiguiendolas con un cubo y un banquito para ordeñarlas.
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