¡MALAS NOTICIAS! El café está severamente amenazado por el cambio climático.

No tome su taza de café por sentado. Puede que no haya en unas pocas décadas, según un nuevo informe.

Fuente: Internet

El café es una de las bebidas más queridas del mundo, pero puede que no lo sea por mucho más tiempo. De acuerdo con un nuevo informe publicado por Fairtrade Australia y Nueva Zelanda, el café está severamente amenazado por el cambio climático, y la cantidad de tierras aptas para la producción de café podría disminuir en un 50 por ciento tan pronto como 2050.

Si bien el informe contiene poca nueva investigación,  reúne estudios recientes, la investigación, y los gráficos en la producción de café y el cambio climático en un solo documento, describiendo una situación que se ve muy grave para los productores de café y bebedores por igual.

Los granos de café Arábicos, el tipo preferido, se desarrollan mejor a temperaturas tropicales moderadas de 18-21 ° C (64-70 ° F). Robusta, la otra variedad más común, es más resistente a la temperatura, pero de menor calidad.

Todo el café crece en el llamado "cinturón de la haba", que se envuelve alrededor de la circunferencia del planeta y un total de 70 países, incluyendo Vietnam, Brasil, Colombia, Tanzania, Etiopía y países de América Central. El café es la segunda materia prima más valiosa exportada por los países en desarrollo, por lo que cualquier disminución en las exportaciones sería un gran golpe económico, por no hablar de una pérdida de puestos de trabajo importantes entre muchos de los obreros y los agricultores más pobres del mundo.

A Un informe  / Captura de pantalla

El cambio climático ya está causando problemas para los productores de café. Con un clima más cálido, más húmedo en general  los productores están experimentando las infestaciones como la roya y la broca en lugares de gran altitud que solía ser inadecuado para este tipo de plagas.  periodos de calor y olas de frío están matando a los cultivos; el estado brasileño de Minas Gerais perdió un tercio de su rendimiento en el año 2014 debido a la sequía. Desde el informe:

"Aún medio grado en el momento equivocado, puede hacer una gran diferencia en el rendimiento de café, el sabor y el aroma. Alrededor del cinturón de la haba, el aumento de las temperaturas mínimas de cultivo, los cambios en los patrones de lluvia, y el aumento de la incidencia de plagas y enfermedades, ya están haciendo la vida más difícil para los productores de café. "

Algunos países se convertirán en no aptos para la producción de café en conjunto, tales como México, que se prevé que sea inviable la década de 2020. El informe dice que la mayor parte de Nicaragua perderá su zona cafetera en 2050, y de Tanzania Arábica llegará a niveles críticamente bajos de los 2060s.

Hay regiones que podrían beneficiarse de los cambios climáticos al convertirse en productores de café, tales como las tierras altas de África oriental, Indonesia, Papúa-Nueva Guinea, y los Andes, pero éstos todavía se verían afectados por un clima más extremo e impredecible. La expansión adicional se traduciría también en la destrucción de más bosques para dar paso a nuevas plantaciones.

© K Martinko -- Una plantación de café de los pequeños productores en las colinas de las afueras de San Pedro Sula, Honduras

The New York Times cita a Doug Welsh , vicepresidente de café de Peet y miembro del directorio de Investigaciones del Café Mundial:

 "[El cambio climático] es una grave amenaza.  Es anecdótico, pero no conozco ningún productor de café que no crea en el tiempo, y con él sus problemas de enfermedades y productividad, han cambiado drásticamente en la última década ".

Como el informe de Fairtrade señala, más de 25 millones de trabajadores de café del mundo son pobres, sin educación, desorganizado, y lento para implementar las mejores prácticas en sus pequeñas granjas. Ellos viven en situaciones económicas que ya están peligrosamente frágil, con un mercado sobresaturado con precios altamente volátiles. Todo esto significa que tienen poca capacidad para aumentar la resiliencia.

"Los trabajadores del café en los países tropicales se encuentran entre los más expuestos a tensión por calor y golpe de calor - una situación determinada a empeorar ... más cálidas, condiciones húmedas también favorecen la propagación de enfermedades transmitidas por mosquitos, como la malaria. La sequía, por otra [parte], se asocia con un sentido profundo y perturbador de fracaso, pérdida, impotencia, aumento de la ansiedad, el estrés, la depresión, y una mayor tasa de suicidios entre los agricultores. "

© K Martinko -- Humilde casa de un productor de café cerca de San Pedro Sula, Honduras